Fabrikanten van barbecuemachines barbecueroosters maken en verkopen, dit zijn kooktoestellen op gas of houtskool die worden gebruikt voor het braden, stomen of braden van voedsel. De producten worden gebruikt door restaurants, hotels, bars, congrescentra en evenementenlocaties. De industrie levert ook een reeks accessoires, zoals brandstoftanks, deksels, grillreinigingsgereedschappen, vuurkorfbekledingen en lasdekens. Fabrikanten leveren producten en diensten aan bedrijven die de apparatuur gebruiken, zoals bouwers, aanbieders van bedrijfshuisvesting, ontwerpers, aannemers, kantoren en makelaars in onroerend goed.
Fabrikant van elektrische of gasgestookte barbecueroosters voor commerciële toepassingen. Er worden ook voedselverwarmers en braadspitsen aangeboden. Functies omvatten verstelbare roosters, verwijderbare poten en planken voor nutsvoorzieningen. Producten zijn verkrijgbaar in verschillende maten en kleuren. Ontwerpen zijn ADA-compatibel. Er worden diensten verleend, waaronder technische ondersteuning, opslag en verzending.
Een barbecue, of barbie in Australië en gewoonlijk afgekort tot BBQ, is een kooktoestel dat een van de drie brandstofbronnen (benzine, propaan of houtskool) gebruikt om vlees, groenten en ander voedsel te verwarmen. De meeste mensen koken buiten op barbecues, maar ze kunnen ook binnenshuis gebruikt worden. Barbecues zijn populair bij chef-koks in de achtertuin, maar je vindt ze ook in keukens van restaurants, cafetaria's en scholen. Ze worden ook gebruikt voor buitenevenementen, zoals picknicks, en voor openbare ruimtes zoals parken.
The US Barbecue & Grill Manufacturing industry comprises establishments that produce gas and solid-fuel barbecues, grills and braziers. The industry does not include establishments that manufacture other types of outdoor cooking equipment, such as camp stoves. Revenues for the industry are influenced by consumer spending habits and housing trends, particularly new home construction. The industry is highly fragmented, with the top 10 companies generating less than 20% of total revenue.
Een draagbare houtskoolgrill kan op de rug worden gedragen of aan het handvat worden getrokken en worden geladen met stukken houtskool, zodat u overal op de camping, in het park of op een picknickplaats gemakkelijk kunt koken. Hij werkt volgens hetzelfde principe als andere houtskoolgrills: een stapel kolen wordt aangestoken met een schoorsteenstarter, een butaantoorts of een elektrisch warmtepistool en wanneer deze witgloeiend wordt, kan deze worden afgeveegd om een vlak oppervlak te vormen. dat kookroosters erboven kunnen worden geïnstalleerd voor koken met directe hitte of verder weg kunnen worden geplaatst voor indirecte verwarming. Sommige modellen hebben ook opvangbakken voor hete as en zijrekken. Sommige kunnen worden opgevouwen tot een compacte bagage-achtige eenheid die gemakkelijk kan worden vervoerd. Er wordt een aangepaste logo-opdruk aangeboden.