A huishoudelijke koekenpan met antiaanbaklaag, wok groothandel is een geweldige aanvulling op elke keuken. Het biedt een breed scala aan kookmogelijkheden, waaronder roerbakken, frituren, stomen, smoren en roken. Maar een goede wok is ook een investering, dus u wilt er zeker van zijn dat u de juiste wok voor uw behoeften krijgt.

Het kiezen van de juiste wok

De beste woks zijn lichtgewicht, gemakkelijk te gebruiken en duurzaam. Ze kunnen ook hoge temperaturen aan en houden deze goed vast. De beste zijn gemaakt van materialen die de warmte snel en gelijkmatig geleiden, zoals gietijzer, roestvrij staal of koolstofstaal.

Dit soort materialen zijn geweldig voor alle kookplaten, inclusief gas, elektrisch en inductie. Ze zijn ook bestand tegen vlekken, deuken en krassen.

Roestvrij staal is een andere topkeuze, omdat het slijtvast en gemakkelijk schoon te maken is. In tegenstelling tot andere metalen lekken er geen chemicaliën in voedsel en ontstaan ​​er geen giftige dampen.

Het oppervlak is van nature antiaanbaklaag en er is geen olie nodig om te voorkomen dat voedsel blijft plakken, waardoor u calorieën bespaart. Bovendien is hij vaatwasmachinebestendig, zodat je hem snel en gemakkelijk kunt afwassen.

Een klassieke keuze met antiaanbaklaag

Als je op zoek bent naar een pan die wel tegen een stootje kan, dan is deze wok met PTFE-coating het overwegen waard. Het is een solide optie uit het middensegment die geschikt is voor de meeste kookplaten en vaatwasmachinebestendig is, waardoor hij gemakkelijk door het hele gezin te gebruiken is.

Dit model heeft een goed gewicht en warmt snel op, waardoor een gelijkmatige, gelijkmatig verdeelde warmte ontstaat die ideaal is voor roerbakken. Dankzij de rode Thermo-Signal-punt kun je gemakkelijk zien wanneer de perfecte temperatuur voor je gerecht is bereikt.

Koolstofstaal is een populair materiaal voor wokken, omdat het snel opwarmt en bij het op de juiste manier kruiden een natuurlijke antiaanbaklaag heeft. Ze kunnen echter zwaar zijn, dus wees voorzichtig bij het hanteren ervan en ze moeten regelmatig worden gekruid om te voorkomen dat ze gaan roesten.